よもぎあんぱん

焼きたてパンの店　ラ・シテ 　（広丘ギャザ）

「よもぎ団子」なら、幼少の頃、
よく食べた。

戦後まもなく、
まだ食べ物が十分になかった頃、
よもぎをたくさん摘んできて
大量のヨモギを少量の小麦粉に混ぜて、作った。

あの時代、
食べ物といえば、そういうものしかなかった。

なので、
「よもぎ・・・」
と名のつくものは、
無性に懐かしい。

ラ・シテの「よもぎあんぱん」は
もちっとして
「食べで」があります。

2015.4.9
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