米の粉を練った餅にあんを包み、朴（ほお）の葉で包んだ和菓子。朴の葉に包んで蒸すことでとても香り豊かに仕上がります。 朴の葉が採れる５月末〜７月下旬頃の季節限定のお菓子なのでとても人気があり、菓子処はこの時期大忙しになります。午後には売り切れていることもあるので、ご注意ください！ （木曽町観光協会公式ページより）
