2015年04月09日

よもぎあんぱん

よもぎあんぱん
焼きたてパンの店 ラ・シテ  (広丘ギャザ)

よもぎ団子」なら、幼少の頃、
よく食べた。

戦後まもなく、
まだ食べ物が十分になかった頃、
よもぎをたくさん摘んできて
大量のヨモギを少量の小麦粉に混ぜて、作った。

あの時代、
食べ物といえば、そういうものしかなかった。

なので、
よもぎ・・・」
と名のつくものは、
無性に懐かしい。

ラ・シテの「よもぎあんぱん」は
もちっとして
食べで」があります。

2015.4.9
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・





Posted by 六万石 at 18:50